Zdrowa woda. Porady dietetyka (cz. 2) - Nowiny Zabrzańskie

TA STRONA UŻYWA COOKIE. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Akceptuj pliki Cookies
Więcej informacji

Zdrowa woda. Porady dietetyka (cz. 2)

Mineralna czy źródlana? Z bąbelkami czy bez?  Na co zwrócić szczególnie uwagę, czytając etykiety na butelkach z wodą?   Wyjaśnia mgr Anna Kołdon, dietetyk kliniczny i sportowy z Centrum Medycyny Sportowej oraz ze Śląskiego Centrum Chorób Serca.

zdrowa_woda_2-Jaką wodę wybrać? Mineralną, źródlaną, gazowaną czy bez bąbelków? Na co zwrócić szczególną uwagę, czytając etykiety na butelkach z wodą?

-Dla naszego zdrowia istotne jest nie tylko to, czy pijemy odpowiednią ilość wody, ale również to, jaką wodę pijemy. W zależności od zawartości minerałów, może mieć ona zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu.

Wody występują w trzech kategoriach:

•    Woda źródlana zawiera zazwyczaj do 500 mg/l składników mineralnych- w przeciwieństwie do wody mineralnej, odpowiednia jest dla większości osób. Szczególnie zalecana poniższym grupom: -dzieci i niemowlęta (woda o niskiej zawartości sodu i siarczanów); niemowlętom należy podawać tylko wodę przegotowaną; -kobiety w ciąży; -osoby starsze; -osoby prowadzące tryb życia charakteryzujący się umiarkowaną aktywnością fizyczną; -osoby cierpiących na nadciśnienie oraz choroby nerek i serca. Ze względu na swój neutralny charakter nadaje się ona także do parzenia kawy czy herbaty oraz przygotowywania posiłków w szczególności dla niemowląt i dzieci.

•    Woda mineralna- dostarcza organizmowi dobrze przyswajalnych pierwiastków, takich jak magnez, wapń czy sód, w zależności od składu chemicznego wyróżniamy: - niskozmineralizowane – zawierające do 500 mg składników mineralnych w litrze, - średniozmineralizowane – zawierające od 500 do 1500 mg składników mineralnych w litrze, - wysokozmineralizowane – zawierające od 1500 do około 4000 mg składników mineralnych w litrze

Woda mineralna względu na większą zawartość minerałów zalecana jest: -kobietom w ciąży, u których występuje zwiększone zapotrzebowanie na składniki mineralne (warto w tym przypadku wybierać wody o niskiej zawartości sodu) - osobom uprawiającym sport -osobom często przebywającym w wysokich temperaturach -osobom cierpiącym na osteoporozę, -osobom zmagającym się z zaburzeniami układu trawienia i dolegliwościami żołądkowymi.

W zależności od zapotrzebowania organizmu na poszczególne składniki mineralne, należy wybierać wody, które zawierają odpowiednią ilość poszczególnych składników mineralnych. Woda mineralna ze względu na swoje szczególne właściwości może być przydatna do celów dietetycznych  (z niską zawartością sodu), do suplementacji organizmu niektórymi składnikami (z wysoką zawartością wapnia lub magnezu), do regulacji niektórych funkcji fizjologicznych (z dużą zawartością wodorowęglanu sodowego lub siarczanu magnezu).

  •    Woda lecznicza- posiada 1000 mg składników mineralnych w litrze oraz co najmniej jeden składnik leczniczy. W zależności od stężenia składników możemy wyróżnić wodę żelazistą, fluorkową, jodkową, siarczkową, krzemową, radonową, kwasowęglową, szczawę. Wody lecznicze mogę być stosowane podczas terapii osób z chorobą wrzodową, kamicą nerkową czy nieżytem żołądka, jednak można ją pić jedynie po wcześniejszej konsultacji lekarskiej.

Wodę niegazowaną w zasadzie mogą spożywać wszyscy, ponieważ nie ma tu żadnych zastrzeżeń ani szkodliwych skutków ubocznych. Natomiast woda gazowana może być dobrym wyborem do picia, szczególnie dla miłośników musującego smaku, dla których stanowi zdrowy zamiennik kolorowych napojów. Wodę gazowaną można pić bez obaw, tym bardziej, że jak już udowodniono, skutecznie gasi pragnienie. Istnieje jednak pewna grupa osób, dla której spożywanie wody nasyconej dwutlenkiem węgla nie jest zalecane. Mowa tu szczególnie o dzieciach, kobietach ciężarnych i karmiących piersią, seniorom, a także pacjentom gastrologicznym, osobom zmagającym się z nawracającymi zaburzeniami jelit czy żołądka oraz walczącym z nadciśnieniem tętniczym.


Wstecz

Wasze komentarze (0)

Dodaj komentarz



Current month ye@r day *